Ignare.
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Life is too short to spend two hours in a state of total exasperation.
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Sujet n°12945 créé le 11/08/2008 à 18:51 par mpm - Vu 160043 fois par 7838 utilisateurs
ricorod a dit
C'est de la hure. Forcément, c'est de la tête de porcin. En gelée, avec des pistaches, ici.
le 24/09/2010 à 17:42
:C'est de la hure. Forcément, c'est de la tête de porcin. En gelée, avec des pistaches, ici.
Il parait qu'il y en a qui sont morts en léchant de la hure.
"Lick a hure", y cane.
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Blek L'Andouille
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Andouille officielle depuis 1962
Remember, never turn your back
on a ninja, especially one you've just kissed.
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Un gâteau au chocolat et à plein d'autres choses qui a l'air exquisément indigeste : Le délicieux trépas
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Sioniste bien-pensante, cantinière de Tsahal.
"Elle n'est que déception" ©Collioure
"Le boubou ça va avec tout, ça se refuse pas" ©Val
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J'ai goûté plusieurs fois au resto un velouté de potiron que j'ai trouvé exquis, et j'ai voulu en faire. J'ai simplement fait cuire et mixé un potiron avec un peu de beurre/sel, mais ce n'était pas velouté d'une part, et d'autre part, c'était un peu fade, il manquait quelque chose pour relever.
Quelqu'un saurait quel légume ajouter pour avoir le même goût que dans un resto ? Je pensais éventuellement essayer en ajoutant 2 carottes...
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Pour ma part, je mets du gingembre et je ne mixe pas, mais je mouline.
J'aime bien aussi rajouter un peu de cheddar.
MauditeBénédicte a dit
Quelqu'un saurait quel légume ajouter pour avoir le même goût que dans un resto ? Je pensais éventuellement essayer en ajoutant 2 carottes...
le 22/10/2010 à 23:33
:Quelqu'un saurait quel légume ajouter pour avoir le même goût que dans un resto ? Je pensais éventuellement essayer en ajoutant 2 carottes...
Je mets du lait et je mouline fin. Mais surtout de l'ail et un clou de girofle.
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Get yourselves organised. Self-discipline, self-respect,
deodorant. Go!
(DI Chandler to his men.)
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*édité à 23:38 le 22/10/2010
mpm a dit
Pour ma part, je mets du gingembre et je ne mixe pas, mais je mouline.
le 22/10/2010 à 23:35
:Pour ma part, je mets du gingembre et je ne mixe pas, mais je mouline.
Mouliner consiste en quoi, par rapport à mixer ?
C'est peut-être le gingembre qui relève, oui. Je vais tenter ça + 2 carottes.
Merci mesdames.
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MauditeBénédicte a dit
Mouliner consiste en quoi, par rapport à mixer ?
le 22/10/2010 à 23:55
:Mouliner consiste en quoi, par rapport à mixer ?
ça consiste à utiliser une moulinette ?
![[x]](https://romeojuliette.blog.lemonde.fr/files/moulin_legumes_mini.jpg)
Perso, je n'aime pas les soupes mixées donc j'utilise que ça.
Ah bah on dirait que j'en ai une dans les accessoires de mon robot, je vais tenter avec demain.
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Ma "doudou" rajoute deux pincés de muscade. des cubes de bouillons de volailles, 1 càs de sucre, 2 de maizena et de la creme fraiche Délicieux !!!C'est chouette le retour de l'hiver et surtout celui des soupes de ma tite chérie 
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@fijean
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mpm a dit
ça consiste à utiliser une moulinette ?
le 22/10/2010 à 23:57
:ça consiste à utiliser une moulinette ?
Je fais de la purée avec ça, moi.
nam a dit
Je fais de la purée avec ça, moi.
le 23/10/2010 à 00:06
:Je fais de la purée avec ça, moi.
Mais tu as le droit !
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Damn it, woman!
What was his motive? A locomotive.
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nam a dit
Je fais de la purée avec ça, moi.
le 23/10/2010 à 00:06
:Je fais de la purée avec ça, moi.
ça tombe bien, c'est aussi fait pour. ^^
batto a dit
Ma "doudou" rajoute deux pincés de muscade. des cubes de bouillons de volailles, 1 càs de sucre, 2 de maizena et de la creme fraiche Délicieux !!!C'est chouette le retour de l'hiver et surtout celui des soupes de ma tite chérie
le 23/10/2010 à 00:06
:Ma "doudou" rajoute deux pincés de muscade. des cubes de bouillons de volailles, 1 càs de sucre, 2 de maizena et de la creme fraiche Délicieux !!!C'est chouette le retour de l'hiver et surtout celui des soupes de ma tite chérie
Ah oui, j'oubliais. Je mets aussi un cube de bouillon de volaille.
nam a dit
Je fais de la purée avec ça, moi.
le 23/10/2010 à 00:06
:Je fais de la purée avec ça, moi.
On peut, mais pour la purée de pommes de terre, j'ai toujours trouvé que ça allait dix fois plus vite avec une bonne fourchette et une assiette plate.
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Blek L'Andouille
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Remember, never turn your back
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Blek a dit
On peut, mais pour la purée de pommes de terre, j'ai toujours trouvé que ça allait dix fois plus vite avec une bonne fourchette et une assiette plate.
le 23/10/2010 à 00:27
:On peut, mais pour la purée de pommes de terre, j'ai toujours trouvé que ça allait dix fois plus vite avec une bonne fourchette et une assiette plate.
Oui, je préfère aussi l'écrasée de pommes de terre. Je mets une pincée de cumin et des pistaches concassées dessus, un chouïa d'huile d'olive, et c'est trop bon.
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*édité à 21:34 le 06/11/2010
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