lestat78 a dit : L'avant-dernier couteau est un éminceur. Celui indiqué sur le lien comme éminceur est en fait une feuille. Très pratique et ça coupe comme un rasoir. Avec ça tu as tout pour ce qu'il faut pour la cuisine. A mon taf, on utilise en grande partie que l'office, l'éminceur et le filet de sole( le couteau long).
La feuille, c'est bien pour attendrir des viandes, couper des carrés d'agneau, je m'en sers quasiment jamais.
Moi j'adore le simple couteau à office, et mon couteau à légumes qui pourrait trancher une main ce salaud.
alawacbar a dit : J'y connais rien en couteau la preuve je me sers toujours que d'un seul pour tout faire.(qui se sert d'un couteau à pain ?)
Funi a dit : Pas garder tous tes doigts, intéressant.
Faut juste savoir les placer de façon à pas se couper.
mpm a dit : La feuille, c'est bien pour attendrir des viandes, couper des carrés d'agneau, je m'en sers quasiment jamais.
Tu peux aussi couper les tartes, les quiches, ça le fait nickel, les légumes.J'utilise quasiment que mon éminceur. Au boulot, on en a des énormes, c'est super pratique.Et le couteau à pain, génial pour découper des ananas.
*Édité à 3:57pm, 05/28/09
Message n° 1210700, posté par mpm à 15:58 le 28/05/2009
lestat78 a dit : Tu peux aussi couper les tartes, les quiches, ça le fait nickel, les légumes.J'utilise quasiment que mon éminceur. Au boulot, on en a des énormes, c'est super pratique.Et le couteau à pain, génial pour découper des ananas.
Couper une tarte avec une feuille ? Alors, là, je découvre tout un monde, ça marche très bien avec un couteau genre éminceur.
Pour l'ananas, mon couteau à légumes le fait très bien. :)
lestat78 a dit : Tu peux aussi couper les tartes, les quiches, ça le fait nickel, les légumes.J'utilise quasiment que mon éminceur. Au boulot, on en a des énormes, c'est super pratique.Et le couteau à pain, génial pour découper des ananas.
... et tous les pains spéciaux que je tranche sans pitié avant de les congeler. J'ai été étonnée qu'autant de gens disent ne pas s'en servir.
J'ai toujours aimé ce topic mais j'y participe peu, alors je débarque pour vos conseils, si vous voulez bien !
Alors il est évident que je mange trop gras, comme tout le monde. Mais je suis un gros fana de sandwich, je ne me nourris que de ça (quand j'ai pas de pizzas). Alors j'aurais voulu savoir si vous n'aviez pas de bonnes recettes de sandwich assez équilibrés, pas trop gras et bien sûr, assez bons à me faire part. J'aimerais vraiment bouffer autre chose qu'un steak haché congelé avec du fromage, de la salade, des oignons et de la sauce bien grasse dedans.
Voilà, merci.
2.27
Message n° 1210830, posté par mpm à 17:31 le 28/05/2009
nam a dit : Alors il est évident que je mange trop gras, comme tout le monde. Mais je suis un gros fana de sandwich, je ne me nourris que de ça (quand j'ai pas de pizzas). Alors j'aurais voulu savoir si vous n'aviez pas de bonnes recettes de sandwich assez équilibrés, pas trop gras et bien sûr, assez bons à me faire part. J'aimerais vraiment bouffer autre chose qu'un steak haché congelé avec du fromage, de la salade, des oignons et de la sauce bien grasse dedans.
Perso, j'adore me faire des wraps (chauds ou froids). Je te conseille d'essayer, ça t'évitera déjà de te gaver de pain.
mpm a dit : Perso, j'adore me faire des wraps (chauds ou froids). Je te conseille d'essayer, ça t'évitera déjà de te gaver de pain.
Hum, je connais. A vrai dire, t'as ce genre de truc dans les kebab aussi. Ca s'appelle des durums, je crois, mais bien sûr t'as la viande kebab avec les crudités.
Mais ça peut être pas mal avec des trucs assez bon. Par contre, sans sauce, j'ai quand même peur que ça soit un peu sec non ?
Message n° 1210842, posté par besmel à 17:39 le 28/05/2009
nam a dit : Hum, je connais. A vrai dire, t'as ce genre de truc dans les kebab aussi. Ca s'appelle des durums, je crois, mais bien sûr t'as la viande kebab avec les crudités.
Le wrap, c'est juste le principe. Après tu accomodes avec tout ce que tu veux. Et je vois pas pourquoi tu ne voudrais pas mettre de sauce. Y a des sauces qui ne sont pas systématiquement grasses. Y a autre chose que la mayo et la vinaigrette. :)
mpm a dit : Le wrap, c'est juste le principe. Après tu accomodes avec tout ce que tu veux. Et je vois pas pourquoi tu ne voudrais pas mettre de sauce. Y a des sauces qui ne sont pas systématiquement grasses. Y a autre chose que la mayo et la vinaigrette. :)
Je sais bien, mais c'est l'article qui le disait : « Pas besoin de sauce ni de mayo, vous allez voir ! ». Pour ça que je trouvais ça bizarre.
Perso niveau sauce (autre que mayo et ketchup), je suis très fan de l'Andalouse ! Vraiment bon. Et la béarnaise aussi.
0.99
Message n° 1210906, posté par alawacbar à 18:07 le 28/05/2009
nam a dit : Alors il est évident que je mange trop gras, comme tout le monde. Mais je suis un gros fana de sandwich, je ne me nourris que de ça (quand j'ai pas de pizzas). Alors j'aurais voulu savoir si vous n'aviez pas de bonnes recettes de sandwich assez équilibrés, pas trop gras et bien sûr, assez bons à me faire part. J'aimerais vraiment bouffer autre chose qu'un steak haché congelé avec du fromage, de la salade, des oignons et de la sauce bien grasse dedans.
Une recette de Fajita dans laquelle tu mets evidemment ce que tu veux.
Comme je ne mange pas de viande je fais poivron, oignon, tofu, et coulis de tomate.(à relever selon tes goûts mais paprika et piment c'est savoureux)
Essaie ça et tu me promets de plus acheter de Old El Paso (pas dur à chier c'est de la merde)
mpm a dit : Pour l'ananas, mon couteau à légumes le fait très bien. :)
bon pareil pour ma part je n'utilise que celui là
-- If the Great Spirit wanted the Men to stay in one place, He would have made the World stand still, but He made it to always change. You don't fuck Chuck NORRIS
0.99
Message n° 1210912, posté par alawacbar à 18:10 le 28/05/2009
MauditeBénédicte a dit : Pour moi, c'est justement un challenge : je compte me servir de tous !
Tu tenterais pas de te faire une belle collection comme tes godasses ?
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Message n° 1210920, posté par nam à 18:13 le 28/05/2009
nam a dit : Alors il est évident que je mange trop gras, comme tout le monde. Mais je suis un gros fana de sandwich, je ne me nourris que de ça (quand j'ai pas de pizzas). Alors j'aurais voulu savoir si vous n'aviez pas de bonnes recettes de sandwich assez équilibrés, pas trop gras et bien sûr, assez bons à me faire part. J'aimerais vraiment bouffer autre chose qu'un steak haché congelé avec du fromage, de la salade, des oignons et de la sauce bien grasse dedans.
MauditeBénédicte a dit : Si, et après, j'entame une collection de mecs, c'est plus vivant !
si tu mets la combar tricotée je veux des photos
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Message n° 1210967, posté par nam à 18:28 le 28/05/2009
tu fais une vidéo je veux voir comment manger ce truc sans en foutre partout
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Message n° 1210975, posté par nam à 18:32 le 28/05/2009
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Mais je suis un gros fana de sandwich, je ne me nourris que de ça (quand j'ai pas de pizzas). Alors j'aurais voulu savoir si vous n'aviez pas de bonnes recettes de sandwich assez équilibrés, pas trop gras et bien sûr, assez bons à me faire part. J'aimerais vraiment bouffer autre chose qu'un steak haché congelé avec du fromage, de la salade, des oignons et de la sauce bien grasse dedans. 
