M'enfin, c'est pas du tout honteux ça. Sans doute que j'aurais fait cuire plus longtemps.
La brick était croquante ?
Bravo en tout cas. 
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Sujet n°12945 créé le 11/08/2008 à 18:51 par mpm - Vu 160279 fois par 7929 utilisateurs
Oui elle était croquante. Moins que la dernière fois que ma mère a fait la cuisson mais ça allait. 
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Si être normal est d'usage, cela revient à abandonner toute chance de progrès. Qui veut être normal ?
Si être normal est d'usage, cela revient à abandonner toute chance de progrès. Qui veut être normal ?
![[x]](https://nsa02.casimages.com/img/2008/08/20/080820085748195521.jpg)
Je ne dirai qu'une chose : Je considère la forme que le brick tel qu'on le voit. Le reste, pour moi, c'est le fond. Et la façon de photographier en fait partie.
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Life is too short to spend two hours in a state of total exasperation.
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*Édité à 9:06pm, 08/20/08
mpm a dit :
Dire que j'étais passée à côté de cette recette, merci Abracarambar, je vais tester ça dans les prochains jours.
Dire que j'étais passée à côté de cette recette, merci Abracarambar, je vais tester ça dans les prochains jours.
tu vas voir ce plat est génial, essaie avec le tofu
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If the Great Spirit wanted the Men to stay in one place, He would have made the World stand still, but He made it to always change.
You don't fuck Chuck NORRIS
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Bah oui ils (ou elles, j'en sais rien) beaux tes bricks. Comme mpm je les aurai laisser cuire un peu plus longtemps. Mais je les trouve appétissants.Par contre l'assiette est très moche.
L'assiette est à ma mère, je lui dirait (ou pas).
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Si être normal est d'usage, cela revient à abandonner toute chance de progrès. Qui veut être normal ?
Si être normal est d'usage, cela revient à abandonner toute chance de progrès. Qui veut être normal ?
comment t'as obtenu des triangles comme ça, parce que mes triangles quand je fais des brick sont disons plus équilatéraux, en suivant le pliage comme expliqué par mpm
sinon ma recette est d'un simple, je mets ce que j'ai au frigo 
sans déc, compote d'oignons caramélisés et bien épicés c'est tip-top 
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"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
*Édité à 6:25pm, 08/21/08
C'est une excellente philosophie.
T'as des trucs de ouf qui traînent dans ton frigo toi !
...compote d'oignon et tranche de bûche de chèvre... ça tue en aumônière, ça doit tuer aussi en feuille de brick.
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Life is too short to spend two hours in a state of total exasperation.
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ricorod a dit :
...compote d'oignon et tranche de bûche de chèvre... ça tue en aumônière, ça doit tuer aussi en feuille de brick.
...compote d'oignon et tranche de bûche de chèvre... ça tue en aumônière, ça doit tuer aussi en feuille de brick.
jamais de fromage dans mon frigo, mais teste si tu veux
mais qu'avec les oignons c'est trop bon 
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"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
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![[x]](https://www.imagefreehost.com/files/21082008/sn1368255819.jpeg)
alfie2 a dit :
Et les frites ?
Et les frites ?
C'est pas un américain samossas, c'est pour ça. C'est juste des samossas.
mpm a dit :
Je viens de faire les samossas dont j'ai donné la recette hier.
Je viens de faire les samossas dont j'ai donné la recette hier.
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Life is too short to spend two hours in a state of total exasperation.
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ricorod a dit :
...compote d'oignon et tranche de bûche de chèvre... ça tue en aumônière, ça doit tuer aussi en feuille de brick.
...compote d'oignon et tranche de bûche de chèvre... ça tue en aumônière, ça doit tuer aussi en feuille de brick.
ah purée bonne idée.
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Y en a qui vont se régaler ce soir.
PS: l'assiette est belle.
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1/3 de pulco, 1/2 d'eau et le reste de limo...
1/3 de pulco, 1/2 d'eau et le reste de limo...
alawacbar a dit :
ah purée bonne idée.
ah purée bonne idée.
La purée de patates, je la réussis bien aussi...
Patates épluchées / découpées, cuites à la vapeur avec de l'ail puis écrasées à la main (avec l'ustensile qui va bien) avec fleur de sel, poivre du moulin, muscade et crème fraîche.
Tout simple, mais je me régale. Surtout avec des côtes d'agneau grillées (je rajoute de la sauce Worcestershire sur la viande en fin de cuisson... yum !).
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ricorod a dit :
La purée de patates, je la réussis bien aussi...
La purée de patates, je la réussis bien aussi...
non je parlais que c'était une bonne idée les oignons et le fromage 
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