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- 05:48 - L'année après Katrina, 45 % des ouvriers du bâtiment était hispaniques, les deux tiers étant arrivés après la tempête.
- 19:01 - Wilco est un groupe de rock contemporain américain composé de Jeff Tweedy au chant et à l'écriture, John Stirratt à la basse, Nels Cline à la guitare, Glenn Kotche aux percussions, le multinstrumentiste Pat Sansone et le pianiste Mikael Jorgensen. Le groupe est né des cendres du groupe américain d'alternative country Uncle Tupelo en 1994. On retrouve, à la tête du nouveau sextet, l'auteur Jeff Tweedy.http://fr.wikipedia.org/wiki/Wilco
- 25:52 - "The Voice of the Wetlands" (= "La Voix des zones humides") est une association à but non lucratif créée en 2004 par Tab Benoit qui a pour objectif d'attirer l'attention sur la disparition des zones humides dans le sud de la Louisiane.
- 27:37 - Le Louisiana Weekly est un journal hebdomadaire publié à NOLA qui vise un public afro-américain et qui traite de sujets en rapport avec la zone de NOLA et du sud de la Louisiane.
- 29:12 - Le pho (prononcé presque comme "feu"), ou soupe tonkinoise, est le plat national vietnamien par lequel débute toute journée et qui peut se consommer à tout moment de la journée. Il est très représentatif de la cuisine vietnamienne.http://fr.wikipedia.org/wiki/Ph%E1%BB%9F
- 29:52 - Carlos Slim Helú, né le 28 janvier 1940 à Mexico, est un homme d'affaires mexicain issu d'une famille d'immigrants libanais catholiques maronites (ses deux parents sont d'origine libanaise). En 2012, il est toujours considéré comme l'homme le plus riche du monde, avec un patrimoine de 69 milliards de dollars américains selon le magazine Forbes, qui établit chaque année un classement des fortunes mondiales. Ses entreprises, parmi lesquelles Telmex ou Grupo Carso, réalisent 2 à 3 % du PIB mexicain et représentent 10 % de la capitalisation boursière de Mexico.http://fr.wikipedia.org/wiki/Carlos_Slim_Hel%C3%BA
- 31:08 - Chuck Berry, de son vrai nom Charles Edward Anderson Berry, né à Saint-Louis, Missouri le 18 octobre 1926, est un guitariste, chanteur et compositeur américain. Il fait partie des artistes les plus importants du rock and roll. Il a influencé de nombreux autres artistes, et son répertoire a été très souvent repris (dont ses titres les plus célèbres, Johnny B. Goode et Roll over Beethoven). En 2003, Rolling Stone Magazine l'a classé 6e meilleur guitariste de tous les temps et 25e plus grand chanteur de tous les temps.http://fr.wikipedia.org/wiki/Chuck_Berry
- 33:40 - Tab Benoit, Monk Boudreaux et Anders Osborne jouent "Me Donkey Want Water" (qui est le nom du zode).
- 36:12 - "The City that Care Forgot", l'un des surnoms de NOLA, en référence à l'épidémie de fièvre jaune qui tua 8 000 personnes en 1853.
- 50:57 - B. B. King (pour Blues Boy), de son vrai nom Riley B. King, (né le 16 septembre 1925 à Itta Bena, dans le Mississippi aux États-Unis), est un guitariste, compositeur et chanteur de blues américain. Il est considéré comme l'un des meilleurs musiciens de blues. Il est, avec Albert King et Freddie King, un des trois "kings" de la guitare blues.http://fr.wikipedia.org/wiki/B._B._King
- 51:09 - Charlie Musselwhite (né le 31 janvier 1944 à Kosciusko, Mississippi) est un harmoniciste américain spécialisé dans le blues.http://fr.wikipedia.org/wiki/Charlie_Musselwhite
- 52:18 - Allusion au 2.09 - What is New Orleans? quand Albert veut montrer à Ron Carter comment jouer de la contrebasse en plein studio d'enregistrement.
> Plus d'annexes (in english) : http://www.nola.com/treme-hbo/index.ssf/2012/10/treme_explained_me_donkey_want.html
- Dog gets chained in the yard, you know how he acts soon as he gets loose.- What, you comparing me to a dog now? Look, you know these guys. It's Tab Benoit, Anders, Monk Boudreaux and them. Some of these guys are, you know, involved with the voices of The Wetlands thing.- So?- So that shows you where their hearts are at. They all about The Wetlands, baby.- The Wetlands, huh?- You know I'm talking about the delta.- So am I.
- Listen. You hear that?- I don't hear a thing.- Crickets. And you know what I remember most about right after the storm? How quiet it was. No cars. No buzz from those power lines. No birds. Not even crickets. I'm telling you, it was quiet. As death. So now when I hear them bugs rubbing their legs together like they do, I feel fortunate, Delmond.