Gordon Ramsay se rend au Meson de Mesilla, au Nouveau-Mexique, où les clients se font bien rares, malgré une équipe sympathique. Construite en 1984, cette maison a connu des hauts et des bas depuis qu'elle a été rachetée par M. Szczawinski. L'hôtel a d'abord dû fermer ses portes pendant toute une année, pour réaliser des travaux. La réouverture s'est fait attendre. (thetvdb.com)