Gordon Ramsay se déplace à Fort Pierce, en Floride. C'est ici que se trouve le « Beachfront Inn and Inlet », un établissement ouvert en 2012 par Brian Paul. Avant le rachat de l'hôtel, Brian dirigeait le marché de poissons fondé par son père. Mais Brian n'a aucune expérience dans la gestion d'un hôtel. Gordon constate que la nourriture est infâme, les chambres sont dans un état déplorable et personne ne gère l'établissement. Brian ne semble même pas se rendre compte de l'ampleur du problème. Gordon va-t-il réussir à lui faire ouvrir les yeux ? (thetvdb.com)