Plus du quart de nos abeilles meurent chaque année et la majorité des espèces végétales qui nous entrent dans la nourriture destinée aux humains, dépend de la pollinisation par les insectes. C'est pourquoi les Verts se mettent au défi tester l'apiculture urbaine comme solution au déclin des abeilles. Sous la supervision d'Alain Péricard, apiculteur biologique et formateur en apiculture urbaine, ils installent leur ruche dans la cour d'une maison en plein coeur de Montréal. L'apiculture urbaine s'est développée entre autres parce que l'habitat naturel des abeilles est menacé. Dans un champ de maïs, JS et Fred rencontrent Madeleine Chagnon, professeure associée au département des sciences biologiques de l'Université du Québec à Montréal. Elle leur explique les différents problèmes que cause aux abeilles l'usage des pesticides néonicotinoïdes dans les grandes monocultures. Après trois mois d'apiculture urbaine, les Verts récoltent le fruit du labeur de leurs abeilles. Ils font le bilan de leur expérience et procèdent à l'extraction du miel. Mélissa Girard, agronome spécialisée en mélissopalynologie, (l'étude du pollen dans le miel) analyse le pollen contenu dans le miel de Fred et JS pour savoir si les abeilles ont eu accès à une diète variée en ville. Alain Péricard affirme que l'apiculture urbaine est surtout utile pour sensibiliser le public au rôle des pollinisateurs, mais que si rien n'est fait pour contrôler les pesticides le déclin va se poursuivre. Finalement, Fred et JS organisent une dégustation publique de miel de ville. (thetvdb.com)